【袁家村简介】

      袁家村坐落在陕西省咸阳市礼泉县烟霞镇北面的举世闻名的唐太宗李世民昭陵九嵕山下。如今这个村的领导者朝着环保、生态、绿色的发展观念转变，带领全体村民大力开发无烟工业-旅游业，创建民俗、民风体验一条街，集中展示关中农村自明清以来的农村生活的演变。

      袁家村现在是陕西地区发展较快的旅游村，主要针对城市里面怀念农村风情的人们。家家主营的就是家常便饭、野菜、粗粮，给人们做出最营养的饭菜；还有好多原始的东西，给人们带来无穷的欢乐，能够使人们消除疲惫的身体。是一个风土民情的好地方。

对了，现在那里有一个特别大的滑雪场，好美好美。

 

【文化的盛宴——旅游风光】

     走近村庄，映入游览者眼帘的是一幅幅近似于原生态的农家生活画面，游人恍惚中有种穿越时空之感，仿佛回到了十九世纪五六十年代。

       典雅的小巷，两边店铺林立，作坊鳞次栉比。有油坊德瑞恒、醪糟坊稻香村、豆腐坊卢氏豆腐、辣子坊天一阁、面坊五福堂、茶坊童济功、醋坊五味斋、布坊永泰和、药坊同顺堂……醋坊中，一坛坛、一瓶瓶手工酿造的纯粮醋，散发着诱人的清香；面坊中，兴致勃勃的游人饶有趣味的推动着沉重的石磨，白白的面粉缓缓地溢出来；布坊里，满面沧桑的妈妈坐在古老的织布机前细心地织着漂亮的土布；油坊中，那巨大的老木制成的榨油器令人叹为观止；药坊中飘出的淡淡药香若有若无地在鼻间萦绕；踩着脚下仿古的青石板，欣赏着颇具关中风味的明清式建筑，我感叹这里干部、群众的智慧。

 

周边景区：

     关中“唐十八陵”中规模最大者——唐昭陵

     昭陵位于陕西省礼泉县城西北22.5公里的九嵕山上。这里是唐太宗李世民的陵墓。昭陵陵园周长60公里，占地面积200平方公里，共有陪葬墓180余座，被誉为"天下名陵"，是中国帝王陵园中面积最大、陪葬墓最多的一座，也是唐代具有代表性的一座帝王陵墓。

景区位置：咸阳市礼泉县烟霞镇，袁家村西北约4公里处。

景区门票：昭陵九嵕山15元；昭陵博物馆20元。

 

     关中第一大峡谷——泾河大峡谷

西距昭陵3km。这里即郑国渠所在地。郑国渠建于战国末年，即秦王政元年，由水利专家郑国主持修建。修建初衷是孱弱的韩国提出的"疲秦"计划。秦国正好有提高关中粮食产量，修渠的意向。经过十多年的努力，全渠完工。灌溉关中280万亩土地，"于是关中为沃野，无凶年，秦以富强，卒并诸侯"。

 

【吃货的福利——美食一览】

 

     走进礼泉县袁家村，驴拉着磨研着辣面，白嫩的豆花，醇香的粮食醋……涌上你的鼻尖，仿佛一下子回到从前。在袁家村用餐的话人多者可到各户农家乐，也可在民俗一条街品尝小吃，几样小吃很有特色，实在是不得不品尝：

 

      稃子：稃子俗称土醪糟，是广泛流传于北方民间的一种传统小吃，以大麦仁发酵酿制而成，具有生津润燥、化谷消胀、理气宽胸、利水泄湿之功效，味道甜美香醇、冷热皆宜，在城市已不见此物。

       箸头面：陕西著名的地方小吃，又称香棍面，是在煮熟的面条加入调料后浇泼上沸热的菜籽油而成，别有特色，制法独特。因为面条似筷子头粗细，故名。

 

         白吉饼：白吉饼是咸阳特有的一种烤饼。制作好后，两面饼皮粘连较松，俗称"两张皮"。它皮薄松脆，内心软绵，可单独食用。夹上腊汁肉，则称"腊汁肉夹膜"，味道更为鲜美，因其经济实惠，很受欢迎。

 

        乾县锅盔：乾县锅盔是陕西风味独特的传统小吃之一，其外观呈圆形，馍边压成带辐射状的一高一低的波纹，火色均匀，看上去宛如一个大菊花图案。其显著特点是：边薄心厚，表面鼓起，馍瓤干酥，色形美观。用手掰开，层层分明；用刀切开，状如板油。闻着香，吃起酥，回味无穷，耐饥，耐贮，携带方便。

 

       泡泡油糕：泡泡油糕是咸阳三原县很有名气的传统小吃，其渊源可上溯至唐代韦巨源的烧尾宴名点“见风消”油洁饼。馅是用白糖、黄桂、玫瑰、桃仁、熟面拌成的；面是用开水、大油烫熟的富强粉。

 

       西安凉皮：西安凉皮是陕西著名小吃，口味独特，老少皆宜，早已走出陕西，香飘全国，受到各地人士的广泛欢迎。凉皮又称“酿皮子”，面皮选料精良，工艺严谨，调味讲究，以“白、薄、光、软、筋、香”而闻名，味酸、辣，凉爽可口，宜于夏天食用。如今是关中西府的重要名吃。

袁家村酸辣粉：土鸡加大骨熬制而成的汤，特色的清香、醇厚的味道，加上纯红薯手工粉条，加上由袁家村自己产的香菜，搭配在一起，美味势不可挡。